В рацион ростовских школьников будет включена органическая продукция «Био-Хутор». Одним из первых учебных заведений в Ростовской области, включившим в меню органику, стала частная школа "Источник Знаний".
ЗАКОН
С 1 сентября 2020 года действует закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и поправки в закон «Об образовании в Российской Федерации. Эти документы четко прописывают требования к детскому питанию, при производстве которого не должно применяться сырье, изготовленное с использованием кормовых добавок, стимуляторов роста, ГМО, пестицидов, агрохимикатов и других опасных для здоровья веществ. Идеальным кандидатом, соответствующим требованиям закона, является органическая продукция.
- Принципиальное отличие органической продукции от традиционной состоит в полном отсутствии в ней остаточных химических веществ. Согласно европейским исследованиям наиболее подверженными воздействию пестицидов являются малолетние дети и беременные женщины. Химические вещества обладают отложенными долгосрочными последствиями, в частности канцерогенным и мутагенным воздействием, вызывают нарушение иммунной и эндокринной систем, - рассказал основатель первого на юге производителя органической продукции «Био-Хутор» Алексей Иванович Щепетьев.
В Ростовской области внедрение органической продукции в школьное питание стало инициативой частной школы «Источник Знаний». Они выбрали органические продукты по принципу безопасности, вкуса и идеального состава по пищевым и питательным характеристикам.
- Мы растим будущее нации. И те пищевые привычки, которые мы привьем детям, будут определять их здоровье на много лет вперед. Более того, мы уже сейчас видим плоды здорового питания – наши дети меньше болеют. Ученики уже попробовали хлеб «Био-Хутор» и он им очень понравился. Также в рацион будут включены органические крупы, бобовые, хлопья, яйцо,- поделилась директор школы «Источник Знаний» Анжелика Дмитриевна Мацина.
В рамках круглого стола на тему «Качественное питание школьников органической продукцией» 5 февраля 2021 г. состоялся трехсторонний диалог представителей системы образования, производителя органической продукции и диетолога. Каждый поделился своими идеями и договорились о совместном долгосрочном сотрудничестве.
- Мы растим будущее нации. И те пищевые привычки, которые мы привьем детям, будут определять их здоровье на много лет вперед. Более того, мы уже сейчас видим плоды здорового питания – наши дети меньше болеют. Ученики уже попробовали хлеб «Био-Хутор» и он им очень понравился. Также в рацион будут включены органические крупы, бобовые, хлопья, яйцо,- поделилась директор школы «Источник Знаний» Анжелика Дмитриевна Мацина.
В рамках круглого стола на тему «Качественное питание школьников органической продукцией» 5 февраля 2021 г. состоялся трехсторонний диалог представителей системы образования, производителя органической продукции и диетолога. Каждый поделился своими идеями и договорились о совместном долгосрочном сотрудничестве.
Круглый стол "Правильное питание в школах"
Запись круглого стола доступна по ссылке: https://youtu.be/p39AtLocJpw
В круглом столе принимали участие Ленецкая Людмила Андреевна, зам. Начальника Управления образования города Ростова-на-Дону; Мацина Анжелика Дмитриевна, учредитель частной школы «Источник Знаний» (школа – региональная площадка МГИМО); Танасюк Татьяна Ивановна, директор частной школы «Источник Знаний»; Воронова Наталья Анатольевна, директор частного детского сада «Умка»; Щепетьев Алексей Иванович, управляющий компании «Био-Хутор Петровский», один из основателей органического движения в России; Соловьева Дарья Александровна, директор по коммуникациям «Био-Хутор»; Дядикова Ирина Глебовна, сотрудник кафедры ЗОЖ и диетологии РостГМУ.
В круглом столе принимали участие Ленецкая Людмила Андреевна, зам. Начальника Управления образования города Ростова-на-Дону; Мацина Анжелика Дмитриевна, учредитель частной школы «Источник Знаний» (школа – региональная площадка МГИМО); Танасюк Татьяна Ивановна, директор частной школы «Источник Знаний»; Воронова Наталья Анатольевна, директор частного детского сада «Умка»; Щепетьев Алексей Иванович, управляющий компании «Био-Хутор Петровский», один из основателей органического движения в России; Соловьева Дарья Александровна, директор по коммуникациям «Био-Хутор»; Дядикова Ирина Глебовна, сотрудник кафедры ЗОЖ и диетологии РостГМУ.